當前，秋糧收購進入關(guān)鍵期。國內(nèi)玉米(2388, 9.00, 0.38%)市場購銷兩旺，收購進度快于常年同期，價格上漲，尤其東北地區(qū)漲勢明顯。據(jù)國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，東北地區(qū)玉米收購價格同比上漲10%左右。
東北玉米價格上漲的原因何在？鄭州糧食批發(fā)市場高級分析師王向博認為，價格上漲是多種因素疊加作用的結(jié)果。首先，國內(nèi)局部產(chǎn)區(qū)遭遇不利天氣。2025年秋收關(guān)鍵時期，河南、山東、河北等地連遭陰雨，新玉米水分普遍較高，未能及時烘干的玉米發(fā)芽率、霉變較常年增加不少，使得原本具備一定自給能力的華北產(chǎn)區(qū)不得不大量外調(diào)東北玉米，帶動東北玉米價格上漲。其次，中儲糧加大輪換收購力度，起到了穩(wěn)市場、穩(wěn)預期的積極作用。此外，進口大幅收縮，增加了市場對國產(chǎn)玉米的需求。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年前11個月，我國累計進口玉米185萬噸，同比減少86.1%。
受價格上漲等利好因素影響，2025年東北農(nóng)戶種植玉米利潤較好，同比增加明顯。記者近日在黑龍江、內(nèi)蒙古采訪時了解到，當?shù)赜衩變r格已經(jīng)從上市初期的每噸2050元左右上漲至2230元左右。隨著玉米價格上漲，農(nóng)民惜售情緒漸漲?！拔覀冇屑Z食烘干倉儲設(shè)施，把玉米烘干儲存起來，等待價格合適時再賣?！眱?nèi)蒙古通遼經(jīng)濟開發(fā)區(qū)佳業(yè)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長朱德喜說。
與東北玉米增產(chǎn)增收相比，華北、黃淮地區(qū)玉米收成欠佳。黃淮海地區(qū)玉米生長期遭遇先旱后澇，對玉米成熟和收獲造成較大影響，持續(xù)高溫高濕環(huán)境還造成了部分地區(qū)玉米發(fā)生穗腐。部分玉米發(fā)生霉變，無法用作飼料，只能以較低價格進入深加工領(lǐng)域。糧食和飼料企業(yè)需要的干糧稀缺，能夠及時收獲、及時烘干后質(zhì)量較好的玉米收購價格普遍在約2300元/噸，大量潮糧只能低價進入深加工企業(yè)，扣除質(zhì)量扣款等，實際收購價格僅在2000元/噸至2100元/噸。
玉米是我國糧食產(chǎn)量最大的品種。2025年玉米產(chǎn)量超3億噸，比2024年增長2.1%，占全國糧食總產(chǎn)量的42%，是帶動全年糧食增產(chǎn)的主要因素。王向博表示，東北三省一區(qū)是玉米核心主產(chǎn)區(qū)。2025年我國玉米增產(chǎn)，主要得益于東北地區(qū)玉米生長期光溫水條件非常適宜，氣溫普遍偏高，降水普遍偏多3個至5個百分點，且沒有明顯自然災害發(fā)生。東北三省一區(qū)玉米增產(chǎn)為全國糧食增產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。同時，新疆近幾年玉米種植面積增長較快，也為全國玉米增產(chǎn)作出了不小貢獻。
玉米用途廣泛，主要應(yīng)用于食品、飼料和深加工生產(chǎn)領(lǐng)域，加工產(chǎn)業(yè)鏈條長，市場活躍度高。玉米是飼料行業(yè)的“能量之王”。每年玉米飼用消費量2億噸左右，占玉米總消費量的65%至70%。生豬和蛋雞等存欄量仍處于近幾年同期最高，飼料需求旺盛。同時，玉米也是工業(yè)領(lǐng)域重要的“黃金(582, 8.80, 1.54%)原料”。玉米深加工領(lǐng)域每年玉米消耗量7800萬噸左右，占玉米總消費量的25%至30%，加工產(chǎn)能持續(xù)增加，玉米工業(yè)消費基礎(chǔ)穩(wěn)固。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，我國玉米深加工產(chǎn)品已經(jīng)形成淀粉(2828, -1.00, -0.04%)及淀粉糖、醇類、氨基酸等多種品類，并且在全球市場也具備較強的競爭力，近年來出口量持續(xù)增加。
業(yè)內(nèi)人士認為，綜合國內(nèi)飼料和玉米深加工生產(chǎn)形勢，當前玉米消費基礎(chǔ)穩(wěn)固，價格有支撐。
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