嘉興市秀洲區(qū)是浙江省重點(diǎn)蠶區(qū)，現(xiàn)有桑園3萬(wàn)余畝，有1.5萬(wàn)余養(yǎng)蠶戶(hù)，蠶桑產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的深入推進(jìn)，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)步伐不斷加快，蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益下降，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)業(yè)逐漸萎縮，全區(qū)蠶種飼養(yǎng)量逐年下降。為了進(jìn)一步加快蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高桑園經(jīng)濟(jì)效益，增加蠶農(nóng)收入，近年來(lái)我區(qū)積極探索蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)優(yōu)質(zhì)高效的經(jīng)濟(jì)模式，其中桑園養(yǎng)雞生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式是成功模式之一。在此介紹桑園養(yǎng)雞大戶(hù)王店鎮(zhèn)國(guó)慶村金惠忠實(shí)行桑園養(yǎng)雞生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式及所取得的成效。
金惠忠桑園養(yǎng)雞是對(duì)桑園進(jìn)行立體開(kāi)發(fā)模式，能有效利用桑園的剩余空間，實(shí)現(xiàn)“桑葉養(yǎng)蠶，桑園養(yǎng)雞、雞吃蟲(chóng)草、雞糞肥桑”的桑園循環(huán)綜合利用的經(jīng)濟(jì)模式，成為促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高蠶農(nóng)收入的一個(gè)好方式，在全區(qū)具有良好的示范推廣作用。
一、基本概況
金惠忠目前承包22畝桑地，用于養(yǎng)蠶、養(yǎng)雞的桑園約20畝，近三年每年飼養(yǎng)蠶種20張，繭款收入3萬(wàn)元，年飼養(yǎng)桑園雞8批，5000只，收入30萬(wàn)元。
二、技術(shù)措施
（一）、品種選擇 飼養(yǎng)的雞品種是王店三園雞合作社提供的梅嶺雞；飼養(yǎng)的蠶品種是秋豐×白玉。
（二）、飼養(yǎng)方式 前30天雛雞在大棚飼養(yǎng)，后90天大雞在桑園放養(yǎng)；春、秋期養(yǎng)蠶是利用空閑的雞舍大棚養(yǎng)蠶。
（三）飼養(yǎng)管理措施 飼養(yǎng)溫濕度、密度、防疫方法、通風(fēng)光照等按照王店三園雞合作社的養(yǎng)雞標(biāo)準(zhǔn)。前30天的雛雞在消毒后的大棚內(nèi)飼養(yǎng)，雛雞飼料也由王店三園雞合作社提供，雛雞30天后放養(yǎng)在桑園，大雞共放養(yǎng)90天左右，其中大雞前75天喂配合飼料、75天后喂玉米、大麥等天然混合飼料，隨雞齡增長(zhǎng)，捕食能力的增加，放養(yǎng)密度逐步降低，75天后放養(yǎng)密度70——80羽/667㎡，在飼養(yǎng)過(guò)程中加強(qiáng)病蟲(chóng)害控制和預(yù)防。蠶的飼養(yǎng)按照蠶桑技術(shù)推廣部門(mén)發(fā)放的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
（四）產(chǎn)品銷(xiāo)售 金惠忠2007年就參加了王店三園雞合作社（省級(jí)示范性合作社），產(chǎn)品的銷(xiāo)售主要由王店三園雞合作社回購(gòu)和自己自銷(xiāo)為主。金惠忠飼養(yǎng)的桑園雞共飼養(yǎng)120天左右，其體重一般雄雞2㎏、雌雞1.75㎏左右，由于放養(yǎng)密度少、時(shí)間長(zhǎng) ，桑園雞的活動(dòng)空間廣闊，運(yùn)動(dòng)量大，除自配飼料外還食用桑園雜草和蟲(chóng)子等，因此雞肉色鮮紅、肌纖維結(jié)實(shí)、味道鮮美，一直來(lái)受到市場(chǎng)歡迎，金惠忠飼養(yǎng)的桑園雞一般30元/㎏還供不應(yīng)求。
三、成效顯著
（一）提升了傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)
金惠忠桑園養(yǎng)雞能有效利用桑園的剩余空間，實(shí)現(xiàn)“桑葉養(yǎng)蠶，桑園養(yǎng)雞、雞吃蟲(chóng)草、雞糞肥桑”的桑園循環(huán)綜合利用的經(jīng)濟(jì)模式，成為促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高蠶農(nóng)收入的一個(gè)好方式，達(dá)到資源利用最大化、桑園產(chǎn)出多元化、生態(tài)養(yǎng)殖無(wú)害化的目標(biāo)，在蠶區(qū)具有良好的示范推廣作用，意義重大。
（二）取得了良好的生態(tài)效益
一是減少了桑園害蟲(chóng)。雞飼養(yǎng)在桑園里，能有效地將桑樹(shù)下部的害蟲(chóng)吃掉，不但減少了農(nóng)藥的用量，而且促進(jìn)了桑園雞的品質(zhì)。
二是抑制了桑園雜草生長(zhǎng)。通過(guò)雞的啄食、踐踏，能有效地抑制桑園雜草的生長(zhǎng)。
三是增加了土壤肥力。桑園雞的雞糞排在桑園內(nèi)，不但能增加土壤有機(jī)肥，改善土壤質(zhì)地，而且減少了化肥的使用量，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
（三）取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益
金惠忠桑園養(yǎng)雞，通過(guò)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展，以桑園為基礎(chǔ)，養(yǎng)蠶、養(yǎng)雞，相互促進(jìn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。充分利用大棚飼養(yǎng)小雞與養(yǎng)蠶，充分利用桑園放養(yǎng)桑園雞，全年多次套養(yǎng)，也充分利用了設(shè)備與人工，節(jié)省了設(shè)備與人力成本。金惠忠桑園養(yǎng)雞，20畝桑園，全年養(yǎng)蠶養(yǎng)雞收入33萬(wàn)元左右，每畝桑園收入1.65萬(wàn)元左右，扣除成本，凈收入12.4萬(wàn)元，每畝桑園凈收入6200元。
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