隨著蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)的一批批發(fā)展，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展并不見如人意，蟲害、草害、病害、毒害等均有發(fā)生，且較嚴(yán)重。蠶作不穩(wěn)、產(chǎn)量不高、繭質(zhì)低下導(dǎo)致上到領(lǐng)導(dǎo)不滿意，分公司工作力度加大，更主要是蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主不滿意，這是我們工作的落腳點(diǎn)和興辦蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)出發(fā)點(diǎn)。在現(xiàn)階段蠶繭價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，以至出現(xiàn)少數(shù)蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)虧損。問題導(dǎo)向何在？整改著力點(diǎn)何在？就我在公司從事蠶技員工作近三年，談?wù)剬?duì)蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)、管理及技術(shù)要求等方面提出存在的問題和整改解決的方法，供蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)主參考，以便在今后的生產(chǎn)中改進(jìn)、規(guī)范和質(zhì)效的提高。
一、消毒方面
我縣養(yǎng)蠶歷史悠久。養(yǎng)蠶消毒的概念很深，但蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)區(qū)別于農(nóng)戶養(yǎng)蠶，必須認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待，蠶室徹底打掃干凈，蠶具清洗曬干后。使用5%石灰漿地面消毒，蠶具用2%石灰漿浸泡半小時(shí)撈出24小時(shí)曬干。藥物消毒，藥物消毒在養(yǎng)蠶前7天左右進(jìn)行，漂白粉等氯制劑配制2%藥液消毒；甲醛水劑消毒（福爾馬林），強(qiáng)調(diào)的漂白粉消毒，甲醛消毒、溫度必須在25℃以上，溫度達(dá)不到時(shí)應(yīng)升溫消毒。消毒凈消毒應(yīng)保持消毒后的濕度，一般蠶室外的環(huán)境消毒應(yīng)在拂曉進(jìn)行（消毒池水量比重為立方米950公斤左右）。需要說明的蠶具浸漬，最好選用石灰漿或消毒凈。如果使用漂白粉或甲醛水溶液浸漬，必須及時(shí)添加藥物，才能達(dá)到理想的效果。
蒸煙消毒要注意的必須在保證濕度的情況下進(jìn)行，一般水劑消毒結(jié)束后馬上進(jìn)行每平方米用足5g毒消散。毒消散消毒要防止明火進(jìn)入，燃點(diǎn)不能太高，毒消散含甲醛70%，極易著火。毒消散消毒中著火就失去了消毒的效果。消毒好的蠶室蠶具必須緊閉門窗，待蠶發(fā)種前1—2天開門窗通風(fēng)換氣，去除部分藥味。在此期間蠶室蠶具自然晾干，不能在蠶室外再曬干，造成二次污染，在整個(gè)消毒過程中，特別要注意的也是問題所在的，強(qiáng)調(diào)如下幾點(diǎn)：
1、打掃清理要全面徹底、不留死角，特別是小蠶具、零星用具要面面俱到（蠶室周圍環(huán)境做好清理一并消毒）。
2、按技術(shù)要求進(jìn)行。藥液配置要準(zhǔn)確，水與藥物比例不能馬馬虎虎估計(jì)估計(jì)。
3、溫濕度要保持，漂白粉、甲醛水溶液消毒，毒消蒸煙消毒溫度必須保持25℃以上，否則達(dá)不到消毒的目的。毒消散蒸煙消毒溫度都應(yīng)保證，低溫干燥的情況下蒸煙無效果，蒸煙時(shí)著火應(yīng)重新二次用藥消毒。
4、消毒好的蠶室蠶具、要注意防止二次污染，不得隨意置于室外，未經(jīng)消毒的蠶具禁止進(jìn)入室內(nèi)。
二、蠶飼養(yǎng)中的存在問題
1、蠶的收蟻關(guān)。小蠶的收蟻包含領(lǐng)種補(bǔ)催青。領(lǐng)種時(shí)蠶種處于轉(zhuǎn)青期，這時(shí)蠶種的呼吸量增加，長時(shí)間堆放極易發(fā)熱、形成“息胎”，必須馬上進(jìn)行攤種（網(wǎng)收）搖種（收蟻袋收蟻）。網(wǎng)收法收蟻，攤種面積應(yīng)在1-1.2平方市尺，收蟻袋收蟻按標(biāo)準(zhǔn)，絕不能隨意增加種量或減少種量，這兩種收蟻方式大家都能掌握。溫濕度的要求在領(lǐng)種回來后慢慢上升至目的溫濕度，切不能怠惰。一般用2-3小時(shí)的溫度過渡時(shí)間，補(bǔ)催青的溫度25℃-26℃，干溫差1，收蟻袋12小時(shí)溫度升至26.5℃-27℃，收蟻結(jié)束后升至28℃，感光時(shí)間應(yīng)在早上5：30時(shí)開始，8時(shí)收蟻，10時(shí)結(jié)束。
整個(gè)補(bǔ)催青和小蠶收蟻過程中需要注意的幾點(diǎn)：
（1）攤種必須及時(shí)、否則增加攤種難度，影響蠶的發(fā)育，增加收蟻難度。
（2）攤種必須以張為單位，絕不能多張合攤以保證養(yǎng)蠶期間蠶座面積的均勻度。
（3）收蟻時(shí)間，必須根據(jù)蠶種的發(fā)育程度，按要求的收蟻時(shí)間收蟻，現(xiàn)在的發(fā)種基本上是隔日收蟻，且不可見蟻就收，隨意感光，造成蠶多批次，增加蠶的飼養(yǎng)工作量及難度。
2、小蠶飼養(yǎng)的技術(shù)要求。如何做到小蠶飼養(yǎng)十天下三眠？?保證溫度濕度達(dá)到目的要求，1-2 齡期26.7—27.8攝氏度，干濕差0.5，三齡期25.5—26.7攝氏度，干濕差1。?根據(jù)各個(gè)齡期精選適熟葉。?保證蠶座面積適時(shí)擴(kuò)座勻座，蠶座面積應(yīng)保證1齡1.2平方米、2齡2平方米、3齡6平方米。
小蠶十天下三眠為什么有些蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)難以做到，存在哪些問題呢？?收蟻時(shí)間控的太長，收蟻當(dāng)日10時(shí)不能完成收蟻工作，有時(shí)拖到中午也難以完成。原因：準(zhǔn)備工作不充分，收蟻時(shí)缺用具，人員不足，技術(shù)不熟練，缺少計(jì)劃安排，手忙腳亂。?溫濕度不平衡，忽高忽低，小蠶室內(nèi)在適溫適濕情況下，只需在給桑時(shí)通風(fēng)換氣即可，不必要長時(shí)間的通風(fēng)影響室內(nèi)的溫濕度相對(duì)平衡，從而影響小蠶發(fā)育。?精選適熟葉飼喂新鮮桑葉，促使小蠶發(fā)育及眠期齊一，減少餉食的等待時(shí)間。④及時(shí)擴(kuò)座勻座，做到適當(dāng)?shù)南》畔○B(yǎng)，現(xiàn)行蠶種一般在2.5萬頭左右，正常使用的80x110厘米的蠶匾，一齡一匾，二齡二匾，三齡6-8匾，還需保證每匾蠶的分布均勻。
總之而言，做到小蠶十天下三眠，是小蠶飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位的體現(xiàn)，它不僅僅是溫濕度的保證，它還包含著從采葉選葉是否適熟，切葉大小是否適當(dāng)，給桑是否均勻，蠶座面積是否達(dá)到均勻度，室內(nèi)光線，小蠶防病等條件的統(tǒng)一，使蠶群體發(fā)育齊一健壯，這樣的蠶十天下三眠就有保證，蠶作安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)就有了基礎(chǔ)。
3、大蠶飼養(yǎng)講管理力度。養(yǎng)好小蠶是基礎(chǔ)，養(yǎng)好大蠶是關(guān)鍵。如何養(yǎng)好大蠶是我們各場(chǎng)主及管理人員的一門課題，我們蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)有別于一般養(yǎng)蠶農(nóng)戶，蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)量大，人力、物力、技術(shù)力量等條件不具備、不充分、不能按部就班。責(zé)任不明確，造成管理不善，關(guān)鍵措施不到位，不能人盡其力，對(duì)大蠶的飼養(yǎng)我們一定要有的放矢。根據(jù)蠶的數(shù)量做好充分的人力物力的準(zhǔn)備。比如養(yǎng)蠶的蠶棚，每張蠶的飼養(yǎng)面積（春蠶35米2，秋蠶40米2）。飼養(yǎng)人員結(jié)構(gòu)，根據(jù)人力強(qiáng)度情況，合理安排好飼養(yǎng)量，并充分調(diào)動(dòng)勞動(dòng)積極性，一定要改革大呼隆作業(yè)，分班分組有利于提高工效，增強(qiáng)責(zé)任心，把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)飼養(yǎng)人員的工作中。
大蠶飼養(yǎng)中存在的問題，也是必須加以解決的。（1）認(rèn)識(shí)不到位，沒有足夠的思想準(zhǔn)備。到時(shí)候再說，到以后說不了也辦不好，特別反映在養(yǎng)蠶準(zhǔn)備和人力上，關(guān)鍵時(shí)候用不上，蠶具不足、密度加大，采桑不能滿足蠶的食桑需要，特別蠶的五齡期用桑得不到保障，造成蠶頭小，繭層率低。（2）管理不到位，由于大蠶期用桑量大，飼養(yǎng)人員粗心，勞動(dòng)強(qiáng)度加大，如沒有有效的管理措施，是不可能完成各項(xiàng)技術(shù)要求的，沒有技術(shù)要求作保證，要想把蠶飼養(yǎng)好是不可能的，更談不上優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。
4、上蔟及蔟中管理
（1）上蔟時(shí)間。蠶的上蔟是整個(gè)蠶期中最繁忙、用工最集中的工作，在眾多場(chǎng)主中也是最操心的事，怎么做到省工快捷的完成這項(xiàng)工作，很多的人從中思索，確實(shí)有省工節(jié)本，快捷的辦法。蠶的上蔟首先必須根據(jù)蠶的發(fā)育程度，結(jié)合氣溫、品種、特性、人力等情況，決定上蔟時(shí)間，使用蛻皮激素即登蔟劑，一般在見熟5%左右的情況下添食蛻皮激素，食后6-8小時(shí)為上蔟適期，上蔟后又4個(gè)小時(shí)的排沙排尿時(shí)間，溫度在25℃-28℃，過低延時(shí)，過高縮短。這就為上蔟時(shí)間的掌握了時(shí)間，蠶的上蔟時(shí)間應(yīng)人為的控制在下午6-9時(shí)添食蛻皮激素，次當(dāng)日上午上蔟結(jié)束。
（2）上蔟方式及管理。現(xiàn)行蠶上蔟以方格蔟為主蔟具，不少場(chǎng)購置使用塑料折蔟，特別要注意一定要適時(shí)上蔟和人力物力及溫濕度和光線，方格蔟蠶上蔟后的翻蔟一般在頂層蠶就位80%情況下進(jìn)行，過早翻蔟蠶來回跑增加用工，過晚翻蔟雙宮畸形繭增多，浪費(fèi)蠶的有效絲腺，一般情況下實(shí)時(shí)上蔟的蠶4個(gè)小時(shí)翻蔟為好，待蠶基本定位后及時(shí)做好清蔟工作，根據(jù)定位情況清蔟應(yīng)適當(dāng)提早，千萬不能時(shí)間太長，特別在蠶發(fā)病的情況下尤為重要。蠶上蔟后必須保證良好的通風(fēng)條件，以利于排溫，所以方格蔟之間一定要保持10公分的距離，及時(shí)清理室內(nèi)蠶沙及排泄物，防止繭黃質(zhì)次。塑料折蔟上蔟省工快捷，需要做好幾件事，?四眠蠶必須提青，促使五齡蠶餉食齊一。?飼養(yǎng)中注意擴(kuò)座勻座、均勻給桑，達(dá)到老熟齊一的目的。?根據(jù)折蔟整理好蠶上蔟時(shí)蠶座，應(yīng)利于折蔟的放置。④放置折蔟時(shí)，折蔟下面蠶座上必須有隔離層，有的用方格蔟，不管新舊廢的也可以，用夏伐桑條作為隔離層也可以。⑤折蔟放置添食蛻皮激素4個(gè)小時(shí)后進(jìn)行，蠶自動(dòng)上蔟好處是省工，蠶適時(shí)上蔟，雙宮少、繭質(zhì)好，但要說明的：一是折蔟放置好后24小時(shí)內(nèi)清蔟。二是由于折蔟上蔟蠶沙及排泄物暫未清理，要加強(qiáng)通風(fēng)排溫。
三、蠶病的預(yù)防：
1、蠶病為什么發(fā)生？怎么預(yù)防是一個(gè)老生常談的話題。雖說蠶的發(fā)病在一定的程度上得到了緩解，但在我們蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)多有發(fā)生，有的損失嚴(yán)重。究其原因，主要還是我們認(rèn)識(shí)上、管理上、技術(shù)上的欠缺。
2、存在的問題：?蠶室蠶具消毒藥液配制不準(zhǔn)確，使用方法不妥，造成效果不好，消毒走過場(chǎng)，形式上消毒。?飼養(yǎng)管理不能按蠶的生理要求進(jìn)行，比如用藥時(shí)間，用藥品種，桑葉采摘，溫濕度，蠶室的環(huán)境，蠶座面積，除沙、擴(kuò)座勻座、桑葉儲(chǔ)藏等，影響蠶的體質(zhì)，導(dǎo)致發(fā)病。
3、主要講病毒?。摬。┌l(fā)生的原因：膿病是現(xiàn)行蠶的主要病害，病害損失占蠶病損失的70%—80%，膿病產(chǎn)生的原因主要為創(chuàng)傷感染，蠶創(chuàng)傷的條件主要反映在以下幾個(gè)方面：
?飼養(yǎng)密度大，光線不均勻，用藥到給桑時(shí)間太長造成蠶的饑餓“打堆”，餉食過晚蠶打堆，造成蠶體相互挫傷。
?人為挫傷，擴(kuò)座勻座，除沙時(shí)動(dòng)作粗糙。
?采桑、運(yùn)桑、貯桑時(shí)桑葉發(fā)熱，蠶室內(nèi)通風(fēng)條件差，除沙不及時(shí)，悶熱是導(dǎo)致膿病加速發(fā)生的“助推劑”。
我們知道膿病發(fā)生的原因，預(yù)防膿病發(fā)生就不難，堅(jiān)信我們只要解決好膿病發(fā)生的因素，控制膿病一定能做到。
4、細(xì)菌病的預(yù)防：細(xì)菌病產(chǎn)生原因是由蠶的體質(zhì)下降造成的，蠶的體質(zhì)下降大部分是有細(xì)菌感染所致，且傳染性強(qiáng)，具體辦法：?加強(qiáng)蠶室蠶具及蠶座消毒，給桑新鮮，切勿飼喂越齡老葉，小蠶期禁喂帶水葉，及時(shí)除沙，清潔蠶座，保持蠶座干燥，增強(qiáng)蠶的體質(zhì)，是預(yù)防細(xì)菌病最好的辦法。
5、真菌?。ń┎。航┎∫话惆l(fā)生很少，但時(shí)有在中晚秋蠶發(fā)生較多。僵病最近幾年的發(fā)生基本上都在外部條件影響下發(fā)生的，主要由野外昆蟲病蟲體帶入蠶室傳染，預(yù)防的方法是加強(qiáng)桑園管理，控制桑園蟲害，發(fā)病時(shí)加強(qiáng)蠶具蠶座的消毒，注意的是僵病傳染快，要及時(shí)藥物控制，但僵病只要我們認(rèn)真對(duì)待，加強(qiáng)管理危害性是可以控制的。
我們蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)綜合體，綜合管理十分重要。如何管理？栽桑養(yǎng)蠶離不開技術(shù)，但技術(shù)需要管理來支撐，我們需要改革，要求是落實(shí)責(zé)任，把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人頭上，我們大多場(chǎng)需管理比需技術(shù)重要，栽桑養(yǎng)蠶并不難，關(guān)鍵是我們要有一套管理的辦法，正在摸索中，但成功的有一條，那就是責(zé)任制，工效報(bào)酬掛鉤，不能再搞大合籠，大合籠只能是成功之母，改革開放40年足以說明問題，我們要?jiǎng)幽X筋，分棚、分班、分組、分區(qū)，這樣才能調(diào)動(dòng)生產(chǎn)積極性，增強(qiáng)工作主動(dòng)性，為我們農(nóng)場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提質(zhì)增效有支撐保證。
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