中國(guó)是桑樹的原產(chǎn)地，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，桑樹占據(jù)著重要地位。如今，在糧食安全的時(shí)代背景下，桑樹又因其產(chǎn)量高、蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富全面等優(yōu)點(diǎn)，再次挑起大梁、承擔(dān)重任。
9月9日，在第二屆桑蠶經(jīng)濟(jì)論壇上，中國(guó)農(nóng)科院（江蘇科技大學(xué)）蠶業(yè)研究所栽桑研究室主任趙衛(wèi)國(guó)稱，桑葉作為飼料具有適口性好、消化率高的特點(diǎn)，無(wú)論是在改善畜禽水產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味，還是在提高其免疫力方面，都有其他飼料無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。目前，桑飼料已在肉牛、奶牛、肉豬、蛋雞、肉雞、羅非魚、兔、鵝、鴨等畜禽水產(chǎn)中應(yīng)用，添加桑葉作為飼料具有顯著的降糖降脂作用，增強(qiáng)機(jī)體新陳代謝和免疫，提高畜禽健康水平和抗病力，改善畜禽肉質(zhì)。
在河北唐山、內(nèi)蒙古鄂爾多斯、湖南婁底，圍繞桑產(chǎn)業(yè)的多元開發(fā)實(shí)踐行動(dòng)，方興未艾。
5月8日，重慶市黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)雙龍村村民在管護(hù)石漠化地里的桑樹
多元開發(fā)實(shí)踐
唐山竟鼎花卉產(chǎn)業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“唐山竟鼎公司”）董事長(zhǎng)孫宏文認(rèn)為，發(fā)展桑飼料產(chǎn)業(yè)利國(guó)、利民、利己。在唐山的桑產(chǎn)業(yè)實(shí)踐探索中，唐山竟鼎公司從種植桑樹、加工桑飼料，到養(yǎng)殖豬、牛、羊、魚，融合一二三產(chǎn)，通過(guò)組建農(nóng)民合作社，形成了“農(nóng)民出地、公司出錢，農(nóng)民占大股、企業(yè)占小股，農(nóng)民管理、企業(yè)收購(gòu)產(chǎn)品”的運(yùn)營(yíng)模式。
孫宏文稱，公司近年來(lái)由重工業(yè)轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)企業(yè)，短短幾年間，通過(guò)種植的3000畝鮮花、3000畝桑樹構(gòu)樹，養(yǎng)殖的1000多畝魚塘、3000多頭牛羊，以及建立的4個(gè)農(nóng)村種植合作社，產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到上億元。下一步，公司打算與河北桑蠶產(chǎn)業(yè)研究所共同打造北方桑產(chǎn)業(yè)基地，推廣桑產(chǎn)業(yè)。另外，在唐山范各莊鎮(zhèn)境內(nèi)打造萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
在湖南省，桑蠶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)300億元。桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展被納入全省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，推動(dòng)形成了大湘西、洞庭湖和湘東南三個(gè)特色蠶桑產(chǎn)業(yè)帶。
湖南省委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)袁延文稱，引進(jìn)龍頭企業(yè)公司，建設(shè)“長(zhǎng)沙（國(guó)際）蠶桑絲綢智造產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目”，計(jì)劃總投資70億元，將構(gòu)建蠶種繁育、人工飼料養(yǎng)蠶、智能化繅絲織造、保健食品開發(fā)、醫(yī)藥化工及科普旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈體系，打造湖南桑蠶產(chǎn)業(yè)的“航空母艦”。
由于桑蠶利用價(jià)值豐富，通過(guò)與“湘豬”“湘茶”“湘繡”等產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，全方位、多角度利用桑蠶資源。比如，支持科研機(jī)構(gòu)與寧鄉(xiāng)花豬企業(yè)合作，利用桑葉資源替代飼料中部分蛋白質(zhì)源，研發(fā)生產(chǎn)了桑葉豬、桑葉雞、桑葉魚等10多種桑葉核心料和系列產(chǎn)品，產(chǎn)品進(jìn)入超市試銷，市場(chǎng)反響良好。
由于桑葉在養(yǎng)殖行業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，開始形成專門用于飼料桑的品種，在湖南婁底市雙峰縣就有大面積種植。中國(guó)工程院院士、中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍發(fā)現(xiàn)，飼料桑有著“意想不到”的功效。
根據(jù)2013年與湖南省蠶?？茖W(xué)研究所合作開展的用桑葉喂豬實(shí)驗(yàn)，印遇龍稱，用桑葉替代部分基礎(chǔ)日糧后，豬的生長(zhǎng)性能有所改善，對(duì)豬的消化系統(tǒng)有明顯改進(jìn)作用。同時(shí)，從屠宰實(shí)驗(yàn)來(lái)看，豬喂了桑葉后，可增加豬肉里面的肌理脂肪。一些風(fēng)味物質(zhì)如肌苷酸、甘氨酸等與風(fēng)味有關(guān)的脂肪也有改進(jìn)。
趙衛(wèi)國(guó)稱，氨基酸種類齊全，還含有許多特殊功效的天然活性物質(zhì)成分，對(duì)畜禽水產(chǎn)具有免疫保健作用，在健康養(yǎng)殖和抗生素替代中發(fā)揮獨(dú)特作用。
此外，印遇龍稱，飼料桑是一個(gè)很好的循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，與傳統(tǒng)的桑樹不同，飼料?？梢韵窀罹虏艘粯?，收割多次，這就能夠消納多次沼液。如果種水稻或者玉米，只能種一季，也就只能消納一次沼液。飼料桑的消納能力，比水稻或玉米要多1倍，甚至2-3倍。
讓沙漠變桑田
“讓沙漠變綠洲、變桑田，讓綠水青山變金山銀山?！币恢币詠?lái)，這都是上海農(nóng)樂(lè)生物制品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“上海農(nóng)樂(lè)公司”）董事長(zhǎng)馮鎮(zhèn)泰的夢(mèng)想。
馮鎮(zhèn)泰稱，上海農(nóng)樂(lè)公司決定在馬奶湖地區(qū)，在治沙造田、綠化沙漠、以桑代糧三個(gè)方面進(jìn)行探索和實(shí)踐。
以治沙造田為例，馬奶湖地區(qū)的飼料桑種植區(qū)，全是不能種莊稼的沙漠地，而且鹽堿度很高，給飼料桑種植帶來(lái)很大的挑戰(zhàn)。在產(chǎn)業(yè)推進(jìn)過(guò)程中，上海農(nóng)樂(lè)公司通過(guò)生物有機(jī)肥、生物土壤調(diào)理劑、微生物菌群等多種生物手段，制定了沙漠地種植的3年和5年改造方案，通過(guò)5年時(shí)間，將飼料桑種植沙漠地的有機(jī)質(zhì)含量從零提高到 0.3%以上，這為沙漠變桑田奠定了良好基礎(chǔ)。
在沙漠地種植，飼料桑需要肥料供給。為保證飼料桑成活和生長(zhǎng)期間所需養(yǎng)分供應(yīng)，又杜絕化學(xué)品在沙漠中使用，馬奶湖飼料桑種植全部使用功能營(yíng)養(yǎng)有機(jī)肥。于7月初在馬奶湖地區(qū)種植的飼料桑，目前，已普遍達(dá)到0.8米至1.2米，即使遭遇2021年鄂爾多斯極端大風(fēng)天氣，成活率也達(dá)到了90%以上，部分區(qū)域已經(jīng)呈現(xiàn)沙漠綠洲的雛形。
馬奶湖的飼料桑項(xiàng)目，位于鄂爾多斯市伊金霍洛旗。在論壇上，鄂爾多斯市委常委、伊金霍洛旗委書記華瑞鋒稱，種植飼料桑可以有效防風(fēng)固沙、治理荒漠、減少水土流失，增強(qiáng)生態(tài)涵養(yǎng)能力。伊金霍洛旗計(jì)劃利用采煤沉陷區(qū)和復(fù)墾區(qū)土地，推廣種植飼料桑用于修復(fù)治理土壤，全面提升生態(tài)環(huán)境治理水平，實(shí)現(xiàn)“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”。
他說(shuō)，經(jīng)初步測(cè)算，在采煤沉陷區(qū)和復(fù)墾區(qū)，采取土地流轉(zhuǎn)、入股分紅等方式，種植飼料桑每畝年均純收入可達(dá)2000元。
該項(xiàng)目涉及多個(gè)環(huán)節(jié)——中國(guó)農(nóng)科院桑蠶研究所為飼料桑種植合作社+農(nóng)戶提供種苗，上海農(nóng)樂(lè)公司提供生物有機(jī)肥和生物農(nóng)藥以及技術(shù)指導(dǎo)，馬奶湖生態(tài)資源集團(tuán)公司提供澆灌水源、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)和農(nóng)機(jī)租賃服務(wù)，飼料桑收割后由江南大學(xué)提供發(fā)酵技術(shù)，馬奶湖蛋白?？萍加邢薰炯庸こ娠暳箱N售給現(xiàn)代牧業(yè)、內(nèi)蒙古雪原奶業(yè)、大北農(nóng)集團(tuán)等畜牧企業(yè)，再將優(yōu)質(zhì)安全的奶制品和牛羊肉銷往市場(chǎng)。
（esilk.net聲明：本網(wǎng)登載此文旨在傳遞更多行業(yè)資訊，文章內(nèi)容僅供參考。）
官方微博
官方微信
