蠶?？萍钾瓘V西蒙山：科技賦能蠶桑興 創(chuàng)新編織致富路
來源：蒙山縣鄉(xiāng)村振興局
作者：蒙山縣鄉(xiāng)村振興局
時間：2023-07-07 10:43:17
近年來，廣西蒙山縣充分發(fā)揮優(yōu)勢，將實施全國農村綜合性改革試點與鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接相結合，以鄉(xiāng)村振興“書記工程”示范鎮(zhèn)活動創(chuàng)建為契機，突出抓好創(chuàng)新驅動賦能產業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興，著力推進萬畝蠶桑產業(yè)示范區(qū)建設和蠶桑資源多元化開發(fā)利用，取得了較好成效。
一、打好機制創(chuàng)新牌，探索發(fā)展新“絲”路
積極探索引導龍頭企業(yè)牽頭組建“龍頭企業(yè)+農民專業(yè)合作社+家庭農場+普通農戶”的產業(yè)化聯(lián)合體，建立起企業(yè)與農戶“你中有我，我中有你，共生共榮”的利益共同體，鼓勵企業(yè)往前端傾斜、中端提升、后端發(fā)展，推動一二三產融合發(fā)展，實現(xiàn)從種植養(yǎng)殖到生產加工再到產品銷售、品牌打造等全領域全鏈條合作，構建組織化分工、規(guī)?；a、集約化發(fā)展的格局。
一是堅持項目撬動。搶抓上級財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金機遇，因地制宜，以轄區(qū)蠶桑優(yōu)勢產業(yè)為“支點”，把爭取到位的600.94萬元資金用于3200平方米的智能化大蠶養(yǎng)殖房建設和采購智能化養(yǎng)殖設備以及帶動158戶農戶發(fā)展桑蠶種養(yǎng)的產業(yè)獎補。同時整合中央農綜改、自治區(qū)鄉(xiāng)村振興補助等項目資金4800萬元，成功撬動企業(yè)自籌資金5000余萬元，總投入1.04億元，撬動效應近19倍，建成標準化桑園10000畝，智能化大蠶養(yǎng)殖房13000平方米，小蠶共育室2000平方米，年產繭2000噸，年產值達1億元。成功創(chuàng)建成為廣西壯族自治區(qū)五星級蠶桑產業(yè)示范區(qū)。
二是堅持龍頭帶動。通過引進廣西華虹蠶絲股份有限公司，集中流轉土地并建成標準化桑園10000余畝和智能化蠶房等配套設施15000余平方米，采用“返包倒租”模式，根據(jù)農戶經(jīng)營能力返包給農戶，實現(xiàn)適度規(guī)模經(jīng)營，調動農戶種桑養(yǎng)蠶的積極性，提高蠶桑產業(yè)聚集水平，提高土地的產出率和農產品的經(jīng)濟效益。2022年，全縣桑園面積達6.11萬畝。
三是堅持三鏈同構。前端向原料基地延伸，加強農業(yè)研發(fā)、育種、生產等環(huán)節(jié)發(fā)展，推進基地向支撐二三產業(yè)發(fā)展的車間轉變，實現(xiàn)“工廠式”養(yǎng)殖，開展生產蠶沙有機肥、蠶沙生物有機肥和蠶沙有機無機復合肥，推進桑蠶產業(yè)廢棄物資源化利用，蒙山縣桑蠶產業(yè)示范區(qū)獲廣西現(xiàn)代特色農業(yè)五星級示范區(qū)認定；中端向精深加工拓展，打造了擁有13家絲綢加工企業(yè)的繭絲綢產業(yè)集群，年生產絲綢布1700萬米，占廣西總量的75%，成為廣西首個絲綢全產業(yè)鏈縣，榮獲“中國西部繭絲綢織造新城”稱號。后端打造供應鏈，成功培育“華虹”牌生絲、家紡緞及“麗諾絲牌”真絲綢緞等廣西名牌產品，提高產品附加值。同時，通過“桑蠶+文旅的融合發(fā)展模式，每年接待游客達50萬人次以上，旅游消費達6000萬元以上，有力促進桑蠶產業(yè)發(fā)展和群眾增收致富。
蒙山縣新圩鎮(zhèn)桑蠶產業(yè)基地的桑園
蒙山縣新圩鎮(zhèn)村集體經(jīng)濟--桑蠶產業(yè)示范園
二、打好技術創(chuàng)新牌，科技賦能“破繭重生”
探索“種養(yǎng)分離+自動化養(yǎng)蠶”智能生產方式，推廣實行“三段養(yǎng)蠶法”（即蠶種統(tǒng)一品種、統(tǒng)一訂種，中蠶、大蠶實行分段養(yǎng)殖），全面自主研發(fā)的自動喂蠶設備，實現(xiàn)自動切葉、送葉、喂葉，自動上簇、旋轉蠶簇、控溫控濕，不僅提高蠶繭產量，還極大提高蠶繭的質量。
一是堅持優(yōu)良品種創(chuàng)新。加大桑苗新品種培育，大力推廣桑苗新品種，累計完成品種改良7000余畝，有效提高存活率及產量，桑苗供應量實現(xiàn)由原來的2畝/張?zhí)嵘?.4畝/張，改良后的桑苗質量直接提升30%，有效保障蠶種質量。
二是堅持基礎設施創(chuàng)新。統(tǒng)一規(guī)劃集約化、規(guī)模化、標準化的桑蠶示范基地，建立智能化大蠶房、小蠶共育基地等配套設施，改善養(yǎng)殖條件。在傳統(tǒng)養(yǎng)蠶中，受場地、環(huán)境等因素影響，農戶每批次只能養(yǎng)殖7—8張，但在智能化養(yǎng)蠶房中，農戶每批次可養(yǎng)殖約25張，養(yǎng)殖密度直接提升3倍以上。
三是堅持推廣智能設備。推廣旋轉上簇、自動化養(yǎng)蠶等技術，每個蠶房勞動力由原來的10人精簡至3人，勞動效率直接提升3.3倍，蠶農養(yǎng)蠶收益穩(wěn)定在20—25萬元/年。全縣蠶繭重量由原來的80—90斤/張?zhí)嵘?00—120斤/張，蠶繭質量達5A標準的比例由原來的53%增加到80%。
三、打好管理創(chuàng)新牌，創(chuàng)造致富好“桑”機
積極探索發(fā)展“政府投入+龍頭公司+合作社（村集體經(jīng)濟）+農戶參與”的四方聯(lián)動模式，通過“三給兩保”（農戶對企業(yè)供給土地、企業(yè)對農戶供給蠶房、供給技術，企業(yè)保價回收桑農蠶繭、保障桑農發(fā)展資金）桑蠶產業(yè)源頭供給五重保障機制，與村合作社、農戶建立利益共享、風險共擔的緊密利益聯(lián)結長效機制。引導農業(yè)企業(yè)與小農戶有效建立分紅型、股權型“二型”合作方式，把利益分配重點向產業(yè)鏈上游傾斜，促進農民持續(xù)增收。2022年，核心示范區(qū)村級集體經(jīng)濟收入增幅達25%，農村居民可支配收入比上年增長14%以上，高于全縣平均水平22%以上。
一是促進村集體經(jīng)濟提升。主要采取“3+X”模式獲取收益，其中“3”是政府投資項目資金入股，以固定分紅的方式每年3%獲取收益劃歸村集體經(jīng)濟所有；“X”是企業(yè)通過對委托經(jīng)營蠶房及配套設施產出的蠶繭進行收購產生的價值作為浮動收益，以蠶繭收購價20元/斤為浮動基準數(shù)，蠶繭市場收購價在此基礎上每增長1元/斤，村集體獲得增長幅度10%的利潤收益（不足1元的按1元計算）；若當年市場價低于基礎價格，則無浮動收益，但不影響固定分紅收益。如，在新圩鎮(zhèn)四聯(lián)村，該村集體經(jīng)濟僅通過蠶桑產業(yè)一項收益就達到10萬元。
二是增加農民生產經(jīng)營收入。主要采取“種養(yǎng)”分離模式，激活農村閑置勞動力，讓農民實現(xiàn)在家門口就業(yè)。對無或弱勞動力農戶，重點是進行土地流轉，每年給予租地農戶800元/畝的固定租金收益；如，在新圩鎮(zhèn)謝村和四聯(lián)村，共向386戶農戶流轉土地2200余畝，帶動農戶年均增收4560元。對普通勞動力但又無養(yǎng)殖技術人員，重點是提供崗位就業(yè)支持，并采取多勞多得方式，發(fā)動他們采集桑葉，增加收入渠道。每月采摘桑葉的時間為8—10日，每年工作量平均在63個工作日，帶動農戶年人均增收10080元。對普通勞動力農戶則采取訂單農業(yè)保價收購模式，分別對桑葉和蠶繭保價回收。桑葉以1.6元/kg保價回收，帶動農戶年人均增收24000元；繭以50元/kg（參照2022年市場價）保價回收，分別帶動散戶增收60000元。
據(jù)統(tǒng)計，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、73個行政村約10.5萬農村人口發(fā)展種桑養(yǎng)蠶，桑蠶產業(yè)產值達1.75億元，增幅達75%。僅核心示范區(qū)新圩鎮(zhèn)就有833戶2612人（含脫貧戶和監(jiān)測戶158戶569人）參與發(fā)展蠶桑種養(yǎng)和務工就業(yè)，促進農戶人均增收3萬多元。
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