做強蠶業(yè)科技 促進蠶業(yè)發(fā)展
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時間：2007-09-19 09:37:00
一、云南蠶業(yè)科技發(fā)展現(xiàn)狀
云南蠶業(yè)科技推廣的骨干為各級蠶桑站，目前有蠶桑站26個，管理和技術服務從業(yè)人員6000多人，其中高級技術人員60人，中級技術人員316人，其他人員5500人。共有普種場三個，家蠶原種場一個，繅絲企業(yè)12家，從事蠶桑研究的科研單位主要有省農科院蠶蜂所、云南農大蠶桑系和楚雄農校，形成了較為完整的科技服務體系，具備了一定的科技人才基礎?！笆濉逼陂g，全省推廣優(yōu)良家蠶品種210多萬張，產鮮繭6萬多噸；推廣優(yōu)良桑品種47萬畝；推廣了大蠶活動蠶臺育、方格蔟上蔟、桑園雜交桑嫁接快速成園法等一批適用新技術。云南省農科院蠶桑蜜蜂研究所立足于自主創(chuàng)新，以市場為導向，加大對科研和產業(yè)化開發(fā)的研究力度，在桑樹品種選育和豐產栽培、適應云南各氣候類型飼養(yǎng)的蠶品種選育、蠶桑生物技術等方面都有重大突破。共獲科技成果獎10項，其中國家級1項，省部級8項，院級1項。
據(jù)統(tǒng)計，至2006年11月底，全省有養(yǎng)蠶農戶近17萬戶；有桑園93萬畝，發(fā)種量80萬張，全年產鮮繭2.8萬噸，農民直接經濟收入超過5億元。 蠶桑生產已成為部分地區(qū)重要的經濟支柱產業(yè)，特別是貧困山區(qū)群眾脫貧致富及鞏固扶貧攻堅成果的有效捷徑，是增加農民經濟收入的新亮點。
云南繭絲綢產業(yè)雖然得到了較快的發(fā)展，但也存在一些問題。主要是蠶繭畝桑單產低，云南省畝桑產繭為28kg/畝，張種產繭為35.7kg/張。云南張種產繭養(yǎng)蠶水平已達到全國平均水平(34.2 kg/張)，但衡量蠶業(yè)綜合效益的畝產繭量卻低于全國平均水平(50.8 kg/畝)。單產低有很多原因，就蠶業(yè)科技方面，主要存在以下問題：
?。ㄒ唬┤狈υ瓌?chuàng)性成果
以桑樹品種為例，云南桑樹品種主要以引進為主，大部分為平原地區(qū)優(yōu)良品種，在云南壩區(qū)栽培表現(xiàn)良好，但云南用于栽桑的土地多分布在山區(qū)、半山區(qū)，栽桑條件無法與壩區(qū)相比，桑樹品種優(yōu)良性狀未能表現(xiàn)。另一方面，平原地區(qū)褐斑病不是主要病害，在選育品種時不會對其褐斑病抗性進行考察，由于云南的獨特氣候，引進的桑樹品種都易感褐斑病。
（二）科技創(chuàng)新后勁不足
以蠶品種為例，蠶品種對產業(yè)科技支撐的后勁不足，雖然我省先后選育了10多對品種，但同全國品種育成單位一樣，這些品種的基礎血緣都是以70年代從日本引進的“七字號”為主，在數(shù)量性狀有一定的提高，但沒有質的突破，沒有達到省力化、低成本高效益的要求。
?。ㄈ﹦趧由a力低，技術單一，部分技術落后
目前，我國蠶業(yè)勞動力總體水平僅相當于日本20世紀50年代水平，我國面臨著大幅度提高蠶業(yè)勞動生產力的艱巨任務。我國蠶業(yè)沿用幾千年延續(xù)下來的一家一戶養(yǎng)1張至幾張蠶的小農經濟生產方式，在一定程度上阻礙了生產力發(fā)展， 傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方式已不能適應現(xiàn)代生產力發(fā)展要求，要建立高效、省力的蠶桑生產技術的配套體系：推廣省力化蠶桑機具；條桑育生產技術，減輕勞動強度，提高生產效率。
二、加快蠶業(yè)科技創(chuàng)新平臺建設，為云南蠶絲產業(yè)發(fā)展提供科技支撐
“東桑西移”工程的實施和云南繭絲綢產業(yè)發(fā)展對云南蠶業(yè)科技提出了新的要求，我所將通過與大專院校以及企業(yè)共同合作的方式，利用大專院校的科技實力和科技人才，打造涵蓋全省，輻射東南亞的蠶業(yè)研發(fā)和培訓基地，建設蠶業(yè)科技創(chuàng)新平臺，提升科技水平。蠶業(yè)科技創(chuàng)新平臺主要包括以下內容：
?。ㄒ唬┙⒃颇鲜⌒Q、桑種質資源中心
建立云南省蠶、桑種質資源中心，對蠶、桑種質資源進行研究與評價，針對主要蠶桑產區(qū)的氣候特點選育適合當?shù)氐男Q、桑優(yōu)良品種：重點選育高產高品位繭絲家蠶品種和雄蠶品種，根據(jù)各地氣候特點篩選適宜的高產高抗桑樹品種。
?。ǘ┙⒃颇鲜〖倚Q原種、良種繁育中心
良種工程是產業(yè)發(fā)展的基礎，特別在近幾年全國蠶種缺口大的情況下，充分利用全省現(xiàn)有的一個家蠶原種場，三個普種場，進行基礎設施改造，加強職工隊伍建設，提高業(yè)務技能，擴大生產能力，為云南蠶業(yè)發(fā)展提供基礎保障。
?。ㄈ┙⒃颇鲜⌒Q種質量檢驗中心
根據(jù)中華人民共和國農業(yè)部令第68號《蠶種管理辦法》的規(guī)定：蠶種檢疫由省級以上人民政府農業(yè)（蠶業(yè)）行政管理部門確定的蠶種檢驗機構承擔。建立云南省蠶種質量檢驗中心，對在云南省內銷售的蠶種統(tǒng)一進行檢疫檢驗，嚴把蠶種質量關，切實保障蠶農利益。
?。ㄋ模┙⒏采w全省的蠶桑生產技術服務網絡
建立桑園病蟲害預測預報系統(tǒng)，為桑園病蟲害防治提供信息指導；舉辦生產技術流動培訓班，對農民直接進行技術培訓，推廣豐產桑園栽培技術、小蠶共育技術、省力化養(yǎng)蠶技術、方格蔟自動上蔟技術；開通蠶桑生產技術咨詢服務熱線110，解決蠶農生產過程中遇到的技術難題。
這個科技創(chuàng)新平臺建設需要省發(fā)改委、商務廳、科技廳、農業(yè)廳等部門的大力支持。
三、依靠蠶業(yè)科技，實施“東桑西移”，推動山區(qū)經濟發(fā)展
（一）科技興桑，重在實踐。作為科研單位，只有融入產業(yè)發(fā)展的實踐中，才能更好地為產業(yè)進步提供科技支撐。為積極落實“東桑西移”計劃，推動山區(qū)經濟發(fā)展，我們通過控股的云南美譽蠶業(yè)科技發(fā)展有限公司在蒙自縣冷泉鎮(zhèn)實施了以良種、良法為基礎的蠶桑綜合開發(fā)。通過近四年實施，取得了較好的效果。
冷泉鎮(zhèn)海拔200～2000米，總人口20519人，其中農業(yè)人口20090人。全鎮(zhèn)工農業(yè)總產值1916.21萬元，財政收入僅130萬元。農村經濟總收入2980萬元，農民人均純收入922元。全鎮(zhèn)耕地面積42922畝，其中旱地39055畝，人均占有耕地1.94畝。該鎮(zhèn)荒山緩坡地多，人口少，產業(yè)結構單一，主要種植作物是玉米，是典型的貧困落后山區(qū)。2002年在當?shù)匾?guī)劃發(fā)展蠶桑之時，也正是蠶桑產業(yè)陷入“低谷”之時。由于該地區(qū)的地理氣候條件，難于找到其它適合的產業(yè)和投資項目，蠶桑業(yè)成為發(fā)展的首選產業(yè)。蠶桑對當?shù)剞r民來說是一個新事物，農戶態(tài)度多半都是觀望。 “喊破嗓子，不如樹個榜子”，云南美譽蠶業(yè)科技發(fā)展有限公司出資組織了30多位自愿從事蠶桑生產的農民到云南省的陸良、祥云縣參觀了解，讓農戶互相交流，使他們對蠶桑生產有了一個清晰的認識，樹立起發(fā)展蠶桑產業(yè)的信心。在喊破了嗓子，領導下地，技術員幫忙，村干部帶頭，桑苗化肥到手的情況下，2002年試種300畝桑園。辛苦一年，栽桑養(yǎng)蠶的農戶嘗到了甜頭，還想多栽，未栽桑的農戶也一致要求下年栽桑養(yǎng)蠶。
農戶心中也有一本帳，一家人四個勞力每季就可以養(yǎng)三盒種，一年養(yǎng)四次，年純收入就可以達到七八千元。今年，冷泉鎮(zhèn)年養(yǎng)蠶收入超過2萬元的就有40多戶。農戶的積極性是由蠶桑產業(yè)的經濟效益調動起來的，同時也證明科研成果只有在實踐中實實在在地推廣，讓農民看到實實在在的成果，才會被廣大農民接受。
（二）科技興桑，需完善體系，加大投入。公司構建的五級蠶桑技術培訓服務體系（即公司—技術員—輔導員—小蠶共育戶—大蠶戶）在蠶桑基地的生產過程發(fā)揮了巨大的作用。為保證養(yǎng)蠶戶得到及時的技術幫助和扶持，按每100畝設立一名蠶桑輔導員進行配置。公司培訓技術員，技術員培訓輔導員，輔導員指導小蠶共育戶，小蠶共育戶指導大蠶戶，層層管理，層層培訓，為蠶桑生產提供了堅強的技術支撐。為確保蠶桑產業(yè)健康有序發(fā)展，美譽公司基地的專業(yè)技術員長期進駐各村，與蠶農同吃同住，對蠶桑生產的產前、產中、產后各個階段進行技術指導和服務，讓蠶農真正感受到了公司幫助他們脫貧致富的一片苦心。
公司蠶桑基地建設，要求在技術上必須高起點，要讓蠶農一開始所接觸到的技術和方法就是最科學最實用的，必須實現(xiàn)100%的良種推廣，100%的小蠶共育，100%的簡易蠶室和省力化蠶臺育，100%的方格蔟上蔟，為建設優(yōu)質高產原料繭生產基地奠定基礎。
2006年，公司在“東桑西移”工程蠶?；亟ㄔO項目的支持下，在基地的核心區(qū)投入300多萬元資金，進行了蠶室、豐產桑園建設等示范工程，對基地的發(fā)展起到了較大的示范推動作用。針對當?shù)匦钏щy的突出問題，在當?shù)赝顿Y建成20立方米水池71個，50立方米水池16座，100立方米水池9個，小壩塘3座，總蓄水容量3000立方米；為實現(xiàn)100%的小蠶共育目標，以補貼的形式改造或修建小蠶共育室120個，共計4169平方米，新建蠶用消毒池500個，推廣方格蔟150多萬片，對提高蠶繭質量起到了關鍵性的作用。
蠶桑業(yè)發(fā)展初期，需要資金、規(guī)劃和政府扶持，甚至是強制執(zhí)行力。冷泉鎮(zhèn)蠶桑業(yè)的發(fā)展，同樣也不例外。政府與公司簽協(xié)議，公司與農戶簽合同。縣委從各部門抽調精英，專門成立蠶桑工作小組，負責處理蠶桑發(fā)展初期的各種問題。為了保證蠶桑產業(yè)在冷泉鎮(zhèn)的穩(wěn)步發(fā)展，蒙自縣政府利用國家“退耕還林”政策對發(fā)展蠶桑產業(yè)的農戶進行扶持，讓農戶在享受政府補貼的前提下發(fā)展蠶桑生產，在很大程度上調動了農戶的積極性。另對發(fā)展蠶桑生產的農戶發(fā)放小額信用貸款，根據(jù)農戶栽桑面積，每戶提供2000－3000元的貸款，用于桑園肥培及蠶室建設投資，有力地推動了蠶桑產業(yè)的發(fā)展。
?。ㄈ嵤?“東桑西移”工程需依靠科技進步?！皷|桑西移”不僅僅是把種桑養(yǎng)蠶由東部移到西部，重要的是把東部的農業(yè)生產理念、先進技術帶到西部，比如規(guī)模效益、優(yōu)良品種、品牌農業(yè)等，這些理念、技術通過龍頭企業(yè)的示范推廣，將逐步被西部的農民所接受，逐步改變西部農村傳統(tǒng)的生產方式和落后的生產技術。這樣，“東桑西移”才會獲得源源不斷的動力。我所將立足蠶業(yè)科研，為云南蠶業(yè)的發(fā)展做好科技支撐。同時也希望與國內外的同行加強合作，共謀云南蠶業(yè)發(fā)展。
信息來源：云南農業(yè)科學院蠶桑蜜蜂研究所
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