隨著蠶業(yè)家庭農場的一批批發(fā)展，取得了較好的經濟效益和社會效益。但蠶業(yè)農場的發(fā)展并不見如人意，蟲害、草害、病害、毒害等均有發(fā)生，且較嚴重。蠶作不穩(wěn)、產量不高、繭質低下導致上到領導不滿意，分公司工作力度加大，更主要是蠶業(yè)農場場主不滿意，這是我們工作的落腳點和興辦蠶業(yè)農場出發(fā)點。在現(xiàn)階段蠶繭價格高位運行的情況下，以至出現(xiàn)少數(shù)蠶業(yè)農場虧損。問題導向何在？整改著力點何在？就我在公司從事蠶技員工作近三年，談談對蠶業(yè)農場生產、管理及技術要求等方面提出存在的問題和整改解決的方法，供蠶業(yè)農場主參考，以便在今后的生產中改進、規(guī)范和質效的提高。
一、消毒方面
我縣養(yǎng)蠶歷史悠久。養(yǎng)蠶消毒的概念很深，但蠶業(yè)農場區(qū)別于農戶養(yǎng)蠶，必須認真嚴謹?shù)膶ΥQ室徹底打掃干凈，蠶具清洗曬干后。使用5%石灰漿地面消毒，蠶具用2%石灰漿浸泡半小時撈出24小時曬干。藥物消毒，藥物消毒在養(yǎng)蠶前7天左右進行，漂白粉等氯制劑配制2%藥液消毒；甲醛水劑消毒（福爾馬林），強調的漂白粉消毒，甲醛消毒、溫度必須在25℃以上，溫度達不到時應升溫消毒。消毒凈消毒應保持消毒后的濕度，一般蠶室外的環(huán)境消毒應在拂曉進行（消毒池水量比重為立方米950公斤左右）。需要說明的蠶具浸漬，最好選用石灰漿或消毒凈。如果使用漂白粉或甲醛水溶液浸漬，必須及時添加藥物，才能達到理想的效果。
蒸煙消毒要注意的必須在保證濕度的情況下進行，一般水劑消毒結束后馬上進行每平方米用足5g毒消散。毒消散消毒要防止明火進入，燃點不能太高，毒消散含甲醛70%，極易著火。毒消散消毒中著火就失去了消毒的效果。消毒好的蠶室蠶具必須緊閉門窗，待蠶發(fā)種前1—2天開門窗通風換氣，去除部分藥味。在此期間蠶室蠶具自然晾干，不能在蠶室外再曬干，造成二次污染，在整個消毒過程中，特別要注意的也是問題所在的，強調如下幾點：
1、打掃清理要全面徹底、不留死角，特別是小蠶具、零星用具要面面俱到（蠶室周圍環(huán)境做好清理一并消毒）。
2、按技術要求進行。藥液配置要準確，水與藥物比例不能馬馬虎虎估計估計。
3、溫濕度要保持，漂白粉、甲醛水溶液消毒，毒消蒸煙消毒溫度必須保持25℃以上，否則達不到消毒的目的。毒消散蒸煙消毒溫度都應保證，低溫干燥的情況下蒸煙無效果，蒸煙時著火應重新二次用藥消毒。
4、消毒好的蠶室蠶具、要注意防止二次污染，不得隨意置于室外，未經消毒的蠶具禁止進入室內。
二、蠶飼養(yǎng)中的存在問題
1、蠶的收蟻關。小蠶的收蟻包含領種補催青。領種時蠶種處于轉青期，這時蠶種的呼吸量增加，長時間堆放極易發(fā)熱、形成“息胎”，必須馬上進行攤種（網收）搖種（收蟻袋收蟻）。網收法收蟻，攤種面積應在1-1.2平方市尺，收蟻袋收蟻按標準，絕不能隨意增加種量或減少種量，這兩種收蟻方式大家都能掌握。溫濕度的要求在領種回來后慢慢上升至目的溫濕度，切不能怠惰。一般用2-3小時的溫度過渡時間，補催青的溫度25℃-26℃，干溫差1，收蟻袋12小時溫度升至26.5℃-27℃，收蟻結束后升至28℃，感光時間應在早上5：30時開始，8時收蟻，10時結束。
整個補催青和小蠶收蟻過程中需要注意的幾點：
（1）攤種必須及時、否則增加攤種難度，影響蠶的發(fā)育，增加收蟻難度。
（2）攤種必須以張為單位，絕不能多張合攤以保證養(yǎng)蠶期間蠶座面積的均勻度。
（3）收蟻時間，必須根據(jù)蠶種的發(fā)育程度，按要求的收蟻時間收蟻，現(xiàn)在的發(fā)種基本上是隔日收蟻，且不可見蟻就收，隨意感光，造成蠶多批次，增加蠶的飼養(yǎng)工作量及難度。
2、小蠶飼養(yǎng)的技術要求。如何做到小蠶飼養(yǎng)十天下三眠？?保證溫度濕度達到目的要求，1-2 齡期26.7—27.8攝氏度，干濕差0.5，三齡期25.5—26.7攝氏度，干濕差1。?根據(jù)各個齡期精選適熟葉。?保證蠶座面積適時擴座勻座，蠶座面積應保證1齡1.2平方米、2齡2平方米、3齡6平方米。
小蠶十天下三眠為什么有些蠶業(yè)農場難以做到，存在哪些問題呢？?收蟻時間控的太長，收蟻當日10時不能完成收蟻工作，有時拖到中午也難以完成。原因：準備工作不充分，收蟻時缺用具，人員不足，技術不熟練，缺少計劃安排，手忙腳亂。?溫濕度不平衡，忽高忽低，小蠶室內在適溫適濕情況下，只需在給桑時通風換氣即可，不必要長時間的通風影響室內的溫濕度相對平衡，從而影響小蠶發(fā)育。?精選適熟葉飼喂新鮮桑葉，促使小蠶發(fā)育及眠期齊一，減少餉食的等待時間。④及時擴座勻座，做到適當?shù)南》畔○B(yǎng)，現(xiàn)行蠶種一般在2.5萬頭左右，正常使用的80x110厘米的蠶匾，一齡一匾，二齡二匾，三齡6-8匾，還需保證每匾蠶的分布均勻。
總之而言，做到小蠶十天下三眠，是小蠶飼養(yǎng)技術標準執(zhí)行到位的體現(xiàn)，它不僅僅是溫濕度的保證，它還包含著從采葉選葉是否適熟，切葉大小是否適當，給桑是否均勻，蠶座面積是否達到均勻度，室內光線，小蠶防病等條件的統(tǒng)一，使蠶群體發(fā)育齊一健壯，這樣的蠶十天下三眠就有保證，蠶作安全優(yōu)質高產就有了基礎。
3、大蠶飼養(yǎng)講管理力度。養(yǎng)好小蠶是基礎，養(yǎng)好大蠶是關鍵。如何養(yǎng)好大蠶是我們各場主及管理人員的一門課題，我們蠶業(yè)農場有別于一般養(yǎng)蠶農戶，蠶業(yè)農場飼養(yǎng)量大，人力、物力、技術力量等條件不具備、不充分、不能按部就班。責任不明確，造成管理不善，關鍵措施不到位，不能人盡其力，對大蠶的飼養(yǎng)我們一定要有的放矢。根據(jù)蠶的數(shù)量做好充分的人力物力的準備。比如養(yǎng)蠶的蠶棚，每張蠶的飼養(yǎng)面積（春蠶35米2，秋蠶40米2）。飼養(yǎng)人員結構，根據(jù)人力強度情況，合理安排好飼養(yǎng)量，并充分調動勞動積極性，一定要改革大呼隆作業(yè)，分班分組有利于提高工效，增強責任心，把責任落實到每個飼養(yǎng)人員的工作中。
大蠶飼養(yǎng)中存在的問題，也是必須加以解決的。（1）認識不到位，沒有足夠的思想準備。到時候再說，到以后說不了也辦不好，特別反映在養(yǎng)蠶準備和人力上，關鍵時候用不上，蠶具不足、密度加大，采桑不能滿足蠶的食桑需要，特別蠶的五齡期用桑得不到保障，造成蠶頭小，繭層率低。（2）管理不到位，由于大蠶期用桑量大，飼養(yǎng)人員粗心，勞動強度加大，如沒有有效的管理措施，是不可能完成各項技術要求的，沒有技術要求作保證，要想把蠶飼養(yǎng)好是不可能的，更談不上優(yōu)質、高產、高效。
4、上蔟及蔟中管理
（1）上蔟時間。蠶的上蔟是整個蠶期中最繁忙、用工最集中的工作，在眾多場主中也是最操心的事，怎么做到省工快捷的完成這項工作，很多的人從中思索，確實有省工節(jié)本，快捷的辦法。蠶的上蔟首先必須根據(jù)蠶的發(fā)育程度，結合氣溫、品種、特性、人力等情況，決定上蔟時間，使用蛻皮激素即登蔟劑，一般在見熟5%左右的情況下添食蛻皮激素，食后6-8小時為上蔟適期，上蔟后又4個小時的排沙排尿時間，溫度在25℃-28℃，過低延時，過高縮短。這就為上蔟時間的掌握了時間，蠶的上蔟時間應人為的控制在下午6-9時添食蛻皮激素，次當日上午上蔟結束。
（2）上蔟方式及管理?，F(xiàn)行蠶上蔟以方格蔟為主蔟具，不少場購置使用塑料折蔟，特別要注意一定要適時上蔟和人力物力及溫濕度和光線，方格蔟蠶上蔟后的翻蔟一般在頂層蠶就位80%情況下進行，過早翻蔟蠶來回跑增加用工，過晚翻蔟雙宮畸形繭增多，浪費蠶的有效絲腺，一般情況下實時上蔟的蠶4個小時翻蔟為好，待蠶基本定位后及時做好清蔟工作，根據(jù)定位情況清蔟應適當提早，千萬不能時間太長，特別在蠶發(fā)病的情況下尤為重要。蠶上蔟后必須保證良好的通風條件，以利于排溫，所以方格蔟之間一定要保持10公分的距離，及時清理室內蠶沙及排泄物，防止繭黃質次。塑料折蔟上蔟省工快捷，需要做好幾件事，?四眠蠶必須提青，促使五齡蠶餉食齊一。?飼養(yǎng)中注意擴座勻座、均勻給桑，達到老熟齊一的目的。?根據(jù)折蔟整理好蠶上蔟時蠶座，應利于折蔟的放置。④放置折蔟時，折蔟下面蠶座上必須有隔離層，有的用方格蔟，不管新舊廢的也可以，用夏伐桑條作為隔離層也可以。⑤折蔟放置添食蛻皮激素4個小時后進行，蠶自動上蔟好處是省工，蠶適時上蔟，雙宮少、繭質好，但要說明的：一是折蔟放置好后24小時內清蔟。二是由于折蔟上蔟蠶沙及排泄物暫未清理，要加強通風排溫。
三、蠶病的預防：
1、蠶病為什么發(fā)生？怎么預防是一個老生常談的話題。雖說蠶的發(fā)病在一定的程度上得到了緩解，但在我們蠶業(yè)農場多有發(fā)生，有的損失嚴重。究其原因，主要還是我們認識上、管理上、技術上的欠缺。
2、存在的問題：?蠶室蠶具消毒藥液配制不準確，使用方法不妥，造成效果不好，消毒走過場，形式上消毒。?飼養(yǎng)管理不能按蠶的生理要求進行，比如用藥時間，用藥品種，桑葉采摘，溫濕度，蠶室的環(huán)境，蠶座面積，除沙、擴座勻座、桑葉儲藏等，影響蠶的體質，導致發(fā)病。
3、主要講病毒病（膿?。┌l(fā)生的原因：膿病是現(xiàn)行蠶的主要病害，病害損失占蠶病損失的70%—80%，膿病產生的原因主要為創(chuàng)傷感染，蠶創(chuàng)傷的條件主要反映在以下幾個方面：
?飼養(yǎng)密度大，光線不均勻，用藥到給桑時間太長造成蠶的饑餓“打堆”，餉食過晚蠶打堆，造成蠶體相互挫傷。
?人為挫傷，擴座勻座，除沙時動作粗糙。
?采桑、運桑、貯桑時桑葉發(fā)熱，蠶室內通風條件差，除沙不及時，悶熱是導致膿病加速發(fā)生的“助推劑”。
我們知道膿病發(fā)生的原因，預防膿病發(fā)生就不難，堅信我們只要解決好膿病發(fā)生的因素，控制膿病一定能做到。
4、細菌病的預防：細菌病產生原因是由蠶的體質下降造成的，蠶的體質下降大部分是有細菌感染所致，且傳染性強，具體辦法：?加強蠶室蠶具及蠶座消毒，給桑新鮮，切勿飼喂越齡老葉，小蠶期禁喂帶水葉，及時除沙，清潔蠶座，保持蠶座干燥，增強蠶的體質，是預防細菌病最好的辦法。
5、真菌?。ń┎。航┎∫话惆l(fā)生很少，但時有在中晚秋蠶發(fā)生較多。僵病最近幾年的發(fā)生基本上都在外部條件影響下發(fā)生的，主要由野外昆蟲病蟲體帶入蠶室傳染，預防的方法是加強桑園管理，控制桑園蟲害，發(fā)病時加強蠶具蠶座的消毒，注意的是僵病傳染快，要及時藥物控制，但僵病只要我們認真對待，加強管理危害性是可以控制的。
我們蠶業(yè)農場是一個種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)綜合體，綜合管理十分重要。如何管理？栽桑養(yǎng)蠶離不開技術，但技術需要管理來支撐，我們需要改革，要求是落實責任，把責任落實到每個人頭上，我們大多場需管理比需技術重要，栽桑養(yǎng)蠶并不難，關鍵是我們要有一套管理的辦法，正在摸索中，但成功的有一條，那就是責任制，工效報酬掛鉤，不能再搞大合籠，大合籠只能是成功之母，改革開放40年足以說明問題，我們要動腦筋，分棚、分班、分組、分區(qū)，這樣才能調動生產積極性，增強工作主動性，為我們農場穩(wěn)產優(yōu)質提質增效有支撐保證。
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