廣西德保：桑芽上餐桌 開辟桑蠶產業(yè)新的經濟增長點
來源：百色新聞網
作者：百色新聞網
時間：2020-07-27 09:44:49
近年來，德?？h大力發(fā)展桑蠶產業(yè)，全縣桑蠶面積從2015年的5000畝到如今的6.39萬畝，桑蠶產業(yè)成為脫貧攻堅主導的扶貧產業(yè)之一。
桑蠶產業(yè)主要通過蠶繭實現(xiàn)經濟效益。蠶繭受市價影響，當市價偏低時，桑蠶收益將大打折扣。為了開拓桑蠶產業(yè)的附加值，近期，以德?？h那甲鎮(zhèn)大章村為試點的桑蠶基地創(chuàng)新推出“桑芽菜”產業(yè)項目，即按照“一芽兩葉”的標準，將新鮮采摘的桑芽經過清洗處理、真空包裝、冷藏速凍后銷往各地。
大章村工作隊員林綠俊展示桑芽菜產品
“桑葉本來就是一味中藥，我們把嫩桑芽搬上老百姓的餐桌，不僅可以發(fā)揮桑葉的藥用價值，也為當?shù)氐拿撠毠允聵I(yè)找到新的經濟增長點，幫助群眾脫貧穩(wěn)定持續(xù)。”百色市委機要保密辦駐大章村工作隊員林綠俊向筆者介紹。
該項目的啟動，當?shù)厝罕娍梢酝ㄟ^兩種渠道實現(xiàn)增收，一是自家桑芽可以按照3.5～4元的的收購價賣給基地實現(xiàn)增收。二是自家沒有桑蠶產業(yè)的可以到村集體經濟的桑蠶基地務工，采摘工錢按每斤3.5～4元進行結算。目前，該項目覆蓋受益本地貧困戶30余戶。
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“這個項目是在6月中旬啟動，目前還在進行推廣階段，以小批量生產為主。在工藝方面，我們已經跟廣西回鑒食品有限責任公司合作，由他們進行加工冷藏。銷售方面，已經跟本地的大潤發(fā)超市簽了合作協(xié)議，在超市開設扶貧消費專柜進行售賣。如果前期市場打開了，那我們將擴大生產規(guī)模，通過線上線下把產品推銷到全國各地。”林綠俊說。
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