陜西省安康市開展高蛋白富硒桑新品種引進及產(chǎn)品開發(fā)項目調(diào)研
來源：陜西省蠶桑絲綢行業(yè)協(xié)會
作者：陜西省蠶桑絲綢行業(yè)協(xié)會
時間：2021-07-27 10:13:15
7月21日，陜西省安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張京國、市富硒研發(fā)中心副主任張立君及安康學院陜西省蠶桑重點實驗室主任劉強等一行6人到紫陽縣雙安鎮(zhèn)桐安村陜西蠶寶寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、嵐皋縣孟石嶺鎮(zhèn)桃源村安康夢桃?guī)X生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司調(diào)研高蛋白富硒桑新品種引進及產(chǎn)品開發(fā)項目進展情況。
陜西蠶寶寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司栽植的800畝蛋白?；?，管理規(guī)范、長勢良好，調(diào)研組查看了桑芽菜、桑葉茶、桑飼料等產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)情況。通過座談交流，調(diào)研組認為在高硒地區(qū)進行基地建設(shè)符合高蛋白富硒桑品種的栽培條件，重點要做好土壤硒、桑葉硒的調(diào)查和富硒桑葉產(chǎn)品中硒含量的標準控制。并從產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)線的工藝提升、項目選址、產(chǎn)品質(zhì)量、市場營銷等方面提出意見和建議。
在安康夢桃?guī)X生態(tài)農(nóng)業(yè)公司基地，調(diào)研組查看了200畝蛋白桑基地和桑芽菜、桑葉茶、桑果酒生產(chǎn)線及開發(fā)的產(chǎn)品，詳細了解產(chǎn)品中硒含量、蛋白質(zhì)含量、市場銷售等方面的情況。通過體驗調(diào)研組一致認為用高蛋白富硒桑加工制成的桑芽菜、桑葉茶與普通桑相比顏色翠綠、口感細膩。建議盡快制定產(chǎn)品質(zhì)量標準、完善質(zhì)量認證等相關(guān)手續(xù)，提高市場占有率。據(jù)了解，安康市目前在石泉、旬陽、平利、漢濱等地已栽植蛋白桑3000余畝，蛋白質(zhì)含量達30%以上。在桑食品、桑飲品、桑飼料及桑果食品等產(chǎn)品開發(fā)初見成效，項目進展順利。
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